FineDiningLovers a eu la chance de rencontrer Arnaud Lallement lors des Gastronotrends organisées par le Guide Michelin à Bruxelles le 6 mars dernier.

Arnaud Lallement, chef triplement étoilé de l'Assiette Champenoise, nous a livré la recette de son plat signature : Homard bleu, hommage à mon papa.

Et de six !

A l'occasion des fêtes de fin d'année, le Chef triplement étoilé Arnaud Lallement, propose sa recette culte « Caviar, Haddock et pomme de terre ».

De Gérald Passedat à Arnaud Lallement en passant par Paul Bocuse, découvrez les recettes iodées des chefs pour les fêtes de Noël.

Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du restaurant Mirazur à Menton, vient d'être élu meilleur chef du monde par ses pairs.

Ce jeudi 13 juin étaient décernés les Plumes d'Or qui récompensent les journalistes et auteurs qui mettent à l'honneur l'excellence de la gastronomie.

Le chef française Dominique Crenn ouvrira le 20 février prochain son premier bar à vins. Il sera adossé à L'Atelier Crenn à San Francisco.

René et Maxime Meilleur ont été élus "Chefs de l'année 2015" par le magazine Chef. Une belle distinction après avoir décroché une 3ème étoile au Guide Michelin.

Le Restaurant Guy Savoy au sein de la Monnaie de Paris vient d'être élu meilleure table du monde par le classement mondial de la gastronomie La Liste.

Vous souhaitez cuisiner du homard à Noël ? Découvrez nos meilleures recettes - dont certaines de chefs étoilés - pour vous régaler au Réveillon !