Jérôme Bocuse, chef et fils du célèbre Paul Bocuse, prend la présidence du Bocuse d'Or. L'événement fêtera ses 30 ans lors de la prochaine édition en 2017.
Les 24 et 25 janvier prochains, Laurent Lemal défendra les couleurs de la France à la finale du Bocuse d'Or, qui se déroulera en marge du Sirha à Lyon.
Les 11 et 12 juin prochain, Turin (Italie) accueillera la sélection européenne du Bocuse d'Or, dernière étape avant la finale mondiale de janvier 2019.