Christophe Rousseau est le chef du Café la Perle, adresse mythique située en plein coeur de Marais. Il revient pour nous sans langue de bois sur son parcours.
Vous aimez les bons brunchs bien copieux ? Foncez au Café Foufou, petit frère du Café la Perle, pour déguster ses tartines d'avocat et ses généreux pancakes.
Fine Dining Lovers s'intéresse aujourd'hui à un café bien connu des habitants du quartier du Marais à Paris : La Perle, bistrot intemporel et indémodable !
