Frédéric Vardon, chef du 39V à Paris et Hong Kong, est le premier champion du monde de l'oeuf en meurette.

C'est dans un écrin perché au 6e étage d'un immeuble de l'avenue George V à Paris que Frédéric Vardon dévoile le 39V et sa cuisine gastronomique.

Frédéric Vardon nous parle de la cuisine de son restaurant le 39V et de celle du Café de l'Homme, qui vient de rouvrir ses portes après cinq ans de travaux.

Frédéric Vardon, champion du monde de l'oeuf en meurette, nous dévoile sa recette gagnante !

Le Café de l'Homme vient de rouvrir ses portes avec une nouvelle carte signée Frédéric Vardon.

Lasserre, restaurant mythique des Champs-Elysées, a trouvé son nouveau chef : Nicolas Le Tirrand, ancien de chez Yannick Alléno.

Le 16 octobre 2019, six grands chefs et six grands maîtres d'hôtel serviront des repas aux enfants malades de l'hôpital Necker et leurs familles.

Nicolas Le Tirrand quitte le restaurant Lasserre après dix mois en tant que chef exécutif. Le chef souhaite se lancer dans un projet personnel.

A la recherche d'un restaurant à Paris avec vue sur la Tour Eiffel ? Voici trois adresses où passer un excellent repas.

La cheffe a remporté la compétition culinaire qui s’est tenue les 8 et 9 octobre 2022 au Château du Clos de Vougeot, près de Dijon.

Découvrez la sélection officielle des restaurants et des chefs qui participeront à l'opération Good France le 21 mars prochain dans le monde entier.

Besoin d'intimité pour un dîner d'affaires ou entre amis ? Voici 4 restaurants à Paris avec un salon privé pour déguster une cuisine d'exception.