Un an après l'ouverture du Mensae, Kevin d'Andrea quitte la maison pour de nouvelles aventures. Rencontre avec ce jeune chef bourré de talent.

Rencontre avec Maxime Bouttier, jeune chef prometteur du restaurant Mensae dans le 19e arrondissement de Paris.

Le guide Pudlo Paris 2016 a élu Jean-François Piège "chef de l'année". Christophe Michalak décroche quant à lui le titre de meilleur pâtissier de 2016.

Rencontre avec Thibault Sombardier, jeune chef étoilé du restaurant Antoine et propriétaire du Mensae, "meilleur bistrot de Paris" selon le Guide Lebey.