Magnus Nilsson a annoncé la fermeture de son restaurant Fäviken installé en Suède d'ici la fin de l'année 2019.

Découvrez comment le chef suédois Magnus Nilsson cuisine une pièce de bœuf maturée de 5 mois.

En compote, en tarte ou même avec de l'agneau : découvrez cinq recettes originales autour de la rhubarbe préparées par des chefs étoilés.

Les inscriptions au programme « Environment and Sustainability » de la MAD Academy sont ouvertes !

Le classement Opinionated About Dining 2018 vient d'être dévoilé à Londres. Andreas Caminada et son restaurant Schloss Schauenstein décroche la 1ere place.

Les plus grands chefs du monde mettent la main à la pâte et dévoilent les secrets de leurs desserts préférés.

Rencontre et entretien avec Paul Feybesse, finaliste France du concours S.Pellegrino Young Chef 2015 dont la finale se disputera les 25 et 26 juin à Milan.

A la recherche d'un restaurant intime pour fêter la Saint-Valentin loin de la cohue ? Voici 7 adresses dans le monde qui ne servent jamais plus de dix couverts.

Vous rêvez de dîner dans un des restaurants les plus prestigieux d'Europe ? Découvrez combien de temps en avance il faut s'y prendre pour y réserver une table.

Arnaud Donckele, chef du restaurant triplement étoilé La Vague d'Or à Saint-Tropez, a été désignée Meilleur chef du monde par ses pairs.

Rencontre avec trois passionnées de gastronomie qui réservent dans les plus grands restaurants du monde avant même d'avoir posé leurs vacances.

Frédéric Garnier est le nouveau chef de la Bastide de Moustiers, restaurant phare du groupe Alain Ducasse. Nous avons discuté ensemble de ce nouveau poste.