Découvrez l'univers culinaire de Michel Troisgros, tout juste sacré meilleur chef du monde par ses pairs, avec quelques-uns de ses plus grands plats.

Ce dimanche 26 novembre, le magazine Le Chef a dévoilé son classement des 100 meilleurs chefs du monde 2018. Michel Troisgros décroche la 1ere place.

Michel Troisgros a accepté de nous dévoiler le secret de leur Omelette Soufflée à la Fourme de Montbrison.

Un sondage mené par le magazine Le Chef, auprès de plus de 500 chefs étoilés, a établi un top 10 dans lequel se retrouvent six chefs français.

Adeline Grattard, Michel Troisgros, Alexandre Couillon et Alain Passard seront les quatre chefs étoilés héros de la troisième saison de la série Chef's Table.

Vous ne savez pas quoi regarder ce soir ? Pourquoi ne pas vous lancer dans une jolie série culinaire ? Attention, programmes à regarder le ventre plein !

Le 18 février, les Troisgros ont inauguré leur nouveau restaurant situé à Ouches. La famille historique était installée à Roanne depuis 1930.

Dès le mois de février 2020, le jeune Julien Montassié remplacera Laurent Lemal, en place depuis dix ans au Domaine Riberach à Bélesta.

Bras, Troisgros, Ducasse. Avec 33 établissements au Top 100 du classement OAD, la France s'impose comme le leader des restaurants de cuisine traditionnelle.

Le classement Opiniated About Dining vient de tomber. Le restaurant Régis et Jacques Marcon arrive en tête du palmarès européen.

Arnaud Donckele, chef du restaurant triplement étoilé La Vague d'Or à Saint-Tropez, a été désignée Meilleur chef du monde par ses pairs.

Douze chefs étoilés ont pris la pose et livré chacun une recette pour le calendrier 2016 de la Ligue contre le cancer. Une façon pour ces chefs de s'engager.