Vous vous demandez où manger à Reims ? Petit tour de la ville avec Philippe Mille, chef doublement étoilé du Domaine Les Crayères.

Philippe Mille, le chef émérite du Domaine Les Crayères, prend une nouvelle voie en ouvrant son propre restaurant.

FineDiningLovers a eu la chance de converser avec deux des membres du prochain jury S.Pellegrino Young Chef : Frédéric Anton et Philippe Mille.

Le chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France Philippe Mille signe la carte du Drouant, adresse historique du 2e arrondissement de Paris.

Philippe Mille, chef doublement étoilé du restaurant Les Crayères à Reims, est l'un des membres du jury de cette nouvelle édition du S.Pellegrino Young Chef.

Frédéric Anton, Philippe Mille et Christophe Baquié constituent le nouveau jury français de la prochaine édition du S.Pellegrino Young Chef !

La sélection française du S.Pellegrino Young Chef est désormais terminée ! C'est Antonio Buono du Mirazur à Menton qui remporte le titre.

C'est le grand jour pour nos dix candidats ! Aujourd'hui, tous auront quatre heures pour présenter leur plat signature à F. Anton, C. Bacquié et P. Mille.

Sharad Ramdawor, sous-chef au Jeu de Paume à Pau, est l'un des dix candidats français du S.Pellegrino Young Chef. Découvrez ses motivations.

La valse des chefs continue !

Un sondage mené par le magazine Le Chef, auprès de plus de 500 chefs étoilés, a établi un top 10 dans lequel se retrouvent six chefs français.