Vous êtes à la recherche d'une cuisine d'auteur, à la fois bistronomique mais abordable ? Foncez chez Elmer, le restaurant de Simon Horwitz à Paris.

FineDiningLovers a eu la chance de rencontre Simon Horwitz, jeune chef du restaurant Elmer à Paris, un an après l'ouverture de son établissement.

Simon Horwitz, chef du restaurant Elmer à Paris, a imaginé une recette originale avec le café de La Brûlerie Caron. Découvrez ce délice en cliquant ici.

Simon Horwitz, chef du restaurant Elmer à Paris, nous dévoile la recette de son fameux Pain perdu, curd orange et amande douce.

Simon Horwitz, chef du restaurant Elmer, nous livre la recette de son Cochon du Ventoux, une belle pièce de viande à partager avec l'ensemble de la table.

Vous avez prévu une soirée entre amis pour le Nouvel An ? Troquez le classique trio entrée/plat/dessert et préparez une multitude de plats à partager !

La Cérémonie des Lebey a récompensé les plus beaux plats des restaurants parisiens. Julien Alvarez, Jean-François Piège... Voici les grands vainqueurs de 2016.

Depuis vendredi 3 mai, French Toast & Co s'est installé aux Quatre Temps, le centre commercial de La Défense.

Le Guide Lebey a dévoilé son palmarès 2019 des meilleurs plats de restaurants parisiens. Découvrez les sans plus attendre !

Réutilisez vos épluchures de fruits et légumes avec nos recettes anti-gaspi. Découvrez les 15 meilleures recettes sur FineDiningLovers.

Découvrez tous les plats nominés par le Guide Lebey 2019. Les résultats seront dévoilés le 8 avril prochain.

Le guide Pudlo Paris 2016 a élu Jean-François Piège "chef de l'année". Christophe Michalak décroche quant à lui le titre de meilleur pâtissier de 2016.

Paul Fernandez, chef à domicile à Paris, nous explique pourquoi et comment il utilise le café en cuisine, aussi bien pour des plats salés que sucrés.