Youssef Gastli, 31 ans, a ouvert en janvier dernier son premier restaurant à Paris : Plume. Rencontre avec ce jeune chef qui fait déjà beaucoup parler de lui.
Paul Bocuse, les bouchons lyonnais, la street food ou le Beaujolais... Les abords du Rhône regorgent d'adresses et de spécialités gourmandes à découvrir.