Le chef Alexandre Mazzia se lance dans un projet fou : ouvrir un restaurant sur un bateau-phare de 40 mètres amarré dans le port de l'Estaque, à Marseille.
A partir du dimanche 28 mars, Alexandre Mazzia recevra chaque dimanche un ami chef pour concocter un brunch exceptionnel à 4 mains, disponible sur réservation.
Alexandre Mazzia, chef du restaurant doublement étoilé AM à Marseille, nous dévoile ses adresses favorites, de la pizzeria au restaurant gastronomique.
Alexandre Mazzia, chef triplement étoilé du restaurant AM à Marseille, vient de se voir décerner le prix One to Watch de la part de The World's 50 Best Restaurants.