Le Guide Michelin de l'Allemagne est sorti, avec 281 restaurants étoilés dont 11 triplement étoilés, 38 doublement étoilés et 233 récompensés d'une étoile.
Bras, Troisgros, Ducasse. Avec 33 établissements au Top 100 du classement OAD, la France s'impose comme le leader des restaurants de cuisine traditionnelle.
Alors que la nouvelle halle bio du marché de Rungis vient d'être inaugurée, voici quelques chiffres prometteurs sur le marché de l'alimentation bio en France.
