Tous les finalistes du S.Pellegrino Young Chef 2018 ont présenté leurs plats signatures. Revivez les temps forts de ces deux journées avant le verdict ce soir.

La cérémonie des World's 50 Best Restaurants 2017 se déroulera le 5 avril à Melbourne, en Australie. Qui succèdera au chef italien Massimo Bottura ?

La Grande Finale du S.Pellegrino Young Chef 2018 se déroulera du 11 au 13 mai 2018 à Milan, en Italie. Qui succèdera à Mitch Lienhard ?

La cheffe Ana Roš sera la Présidente d'honneur du Bocuse d'Or Europe, qui se tiendra les 23 et 24 mars prochains à Budapest, en Hongrie.

En février 2019, le monde entier découvrira le World Restaurant Awards, un tout nouveau classement établi par 100 personnalités influentes de la gastronomie.

Nous avons discuté avec Margarita Forés, Annie Féolde, Dominique Crenn et Ana Roš, quatre femme chefs au sommet de la gastronomie.