FineDiningLovers a eu la chance de rencontrer Arnaud Lallement lors des Gastronotrends organisées par le Guide Michelin à Bruxelles le 6 mars dernier.

Arnaud Lallement, chef triplement étoilé de l'Assiette Champenoise, nous a livré la recette de son plat signature : Homard bleu, hommage à mon papa.

Et de six !

Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du restaurant Mirazur à Menton, vient d'être élu meilleur chef du monde par ses pairs.

A l'occasion des fêtes de fin d'année, le Chef triplement étoilé Arnaud Lallement, propose sa recette culte « Caviar, Haddock et pomme de terre ».

Arnaud Donckele, chef du restaurant triplement étoilé La Vague d'Or à Saint-Tropez, a été désignée Meilleur chef du monde par ses pairs.

De Gérald Passedat à Arnaud Lallement en passant par Paul Bocuse, découvrez les recettes iodées des chefs pour les fêtes de Noël.

Un sondage mené par le magazine Le Chef, auprès de plus de 500 chefs étoilés, a établi un top 10 dans lequel se retrouvent six chefs français.

Ce jeudi 13 juin étaient décernés les Plumes d'Or qui récompensent les journalistes et auteurs qui mettent à l'honneur l'excellence de la gastronomie.

Le chef française Dominique Crenn ouvrira le 20 février prochain son premier bar à vins. Il sera adossé à L'Atelier Crenn à San Francisco.

René et Maxime Meilleur ont été élus "Chefs de l'année 2015" par le magazine Chef. Une belle distinction après avoir décroché une 3ème étoile au Guide Michelin.