Search results

Fan de la cuisine asiatique ? Découvrez la recette du laksa, une soupe aux nouilles épicées très consommée en Malaisie.

Il y a quelques semaines, le chef Christophe Pelé nous a parlé du balut, une spécialité asiatique qu'il a découvert au Vietnam. De quoi s'agit-il ?

Art Food, Asie

Ce fruit surnommé saucisse bleue est origine d'Asie et a un goût proche de celui du melon.

La cérémonie du Asia's 50 Best Restaurants vient de se terminer. Découvrez les 50 meilleurs restaurants d'Asie.

Avez-vous déjà goûté des yeux de poissons ? Fine Dining Lovers vous en dit plus sur ce mets délicat très apprécié en Asie.

Découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir (et bien plus) sur l'ail noir, un petit condiment venu d'Asie.

Odette, installé à Singapour, vient de remporter le titre du meilleur restaurant d'Asie lors du Asia's 50 Best Restaurants.

Quand le Sud-Ouest et l'Asie se rencontrent, cela donne une salade landaise revisitée sous forme de makis imaginée par Julien Duboué, du restaurant A.Noste.<

Ce week-end, Yannick Alléno était à Shangaï pour inaugurer son tout nouveau Terroir Parisien. C'est le deuxième ouvert par le chef en Asie.

Avez-vous déjà entendu parler de la pâte à tartiner Kaya ? Très populaire en Asie du Sud-Est, elle se compose de noix de coco et de pandan.

Savez-vous ce qu'est le congee ? Et comment le cuisiner ? FineDiningLovers vous dit tout sur ce porridge de riz savoureux et très populaire en Asie.

Après le thé matcha, les foodistas s'enflamment aujourd'hui pour l'ube, un tubercule venu d'Asie à la couleur très photogénique... Décryptage !

Envie d'un bo bun ? Ou plutôt d'un Banh mi ? Ou même de gyoza ? Tous les délices d'Asie sont réunis chez John Weng, bistro gourmand dans l'est de Paris.