Pour changer un peu des soupes habituelles, apprenez à réaliser ce doux et délicat velouté de châtaignes. Une entrée idéale pour passer l'hiver au chaud.
Il existe plusieurs méthodes pour la cuisson des châtaignes : voici nos astuces et conseils pour les cuisiner et profiter de leur goût unique et délicieux.
Jessica Préalpato, cheffe pâtissière du Plaza Athénée, nous dévoile la recette de sa crème de marron, thé noir Lapsang Souchon fumé, châtaignes rôties.