Dès son arrivée au restaurant Copenhague, le chef Andreas Moller a souhaité y installer un jardin pour faire pousser ses propres plantes aromatiques. Balade.

Fine Dining Lovers a échangé avec Andreas Moller, chef du restaurant Copenhague à Paris, pour comprendre ce qu'est vraiment la cuisine danoise.

Le chef danois d'origine coréenne Kristian Baumann est de retour aux affaires et a ouvert son nouveau restaurant Koan dans un lieu historique au bord de l'ea

Chaque année, le 50 Top Pizza désigne les meilleures pizzerias d'Europe en dehors de l'Italie. Et le grand gagnant se trouve à Paris...

Deux adresses parisiennes figurent parmi les meilleures pizzerias d'Europe. Au total, sept français apparaissent dans le top 50.

Peppe Pizzeria à Paris a été nommé meilleure pizzeria d'Europe par le 50 Top Pizza. Découvrez le classement complet.

Avant la grande cérémonie de The World's 50 Best Restaurants du 25 juin à Singapour, découvrez le palmarès de la place 50 à la 120.

Le quotidien The Guardian a classé les dix meilleurs marchés européens, du plus traditionnel au plus moderne. Découvrez lesquels figurent dans ce palmarès.

The World's 50 Best Restaurants 2021 a été dévoilé le 5 octobre à Anvers, en Belgique. Noma à Copenhague reprend sa place de n°1.

Le verdict est tombé : Geranium, situé à Copenhague au Danemark, est le meilleur restaurant du monde selon The World's 50 Best Restaurants 2022.

Le Noma, sacré Meilleur restaurant du monde, fermera ses portes en décembre 2016. Son chef, Rene Redzepi, souhaite se lancer un défi avec un nouveau concept.

Un risotto d'été, à déguster tiède, imaginé par le chef Valerio Serino du restaurant Tèrra à Copenhague, étoilé vert au Michelin.

La chaîne Four Seasons s'est associée au grand chef Rene Redzepi pour un tour du monde gastronomique en avion de Seoul à la table de Christian Le Squer à Paris