Ferran Adrià, nommé cinq fois meilleur chef du monde, revient en scène pour le Champagne Dom Pérignon. Un événement dans le monde de la gastronomie mondiale.
Cette recette d'eau de tomate et de sphères d'olives a été générée par Chat GPT lorsqu'on lui a demandé de créer une recette dans le style de Ferran Adrià.
Quelques-uns des plus grands noms de la cuisine internationale réunis à San Sebastian en faveur de la protection des océans et dénoncer la pêche au gros.
Qu’est-ce ce nuage blanc qui surprend la vue et le palais ? En cuisine et dans l’univers des cocktails, l'azote liquide peut avoir plusieurs utilisations. Découvrez-les !
Le 27 juin prochain, cinq des plus grands chefs du monde seront réunis à Barcelone pour les #50BestTalks. Ils débatteront ensemble du futur de la gastronomie.
Le chef étoilé Daniel Boulud parmi les finalistes du Basque Culinary Prize qui récompense les chefs qui cherchent à améliorer la société grâce la cuisine.
