Le chef triplement étoilé Frédéric Anton prend les commandes du yatch Don Juan II en face de la Tour Eiffel et promet une croisière gastronomique intimiste.

Le duo formé par Thierry Marx et Frédéric Anton pour Sodexo vient de remporter la gestion des services de la restauration publique de la Tour Eiffel.

FineDiningLovers a eu la chance de converser avec deux des membres du prochain jury S.Pellegrino Young Chef : Frédéric Anton et Philippe Mille.

Ce lundi 18 novembre 2024, Gault&Millau a dévoilé son palmarès pour l'année 2025.

A quelques jours de la grande finale du S.Pellegrino Young Chef 2018 Frédéric Anton, mentor du finaliste Antonio Buono, nous livre ses impressions.

La finale française du S.Pellegrino Young Chef se tiendra demain à Paris. A cette occasion, FineDiningLovers a rencontré Frédéric Anton, président du jury.

Frédéric Anton, chef du Jules Vernes installé au sein de la Tour Eiffel, se dit plutôt confiant quant au retour de la haute gastronomie française.

Alexandre Couillon, Maxime Laurenson, Youssef Gastli ou encore Antonio Buono, tous nous ont confié leurs souvenirs et recettes fétiches de Noël.

Frédéric Anton, chef du restaurant triplement étoilé Le Pré Catelan à Boulogne-Billancourt, nous dévoile sa recette fétiche de Noël ! Dégustez !

La sélection française du S.Pellegrino Young Chef est désormais terminée ! C'est Antonio Buono du Mirazur à Menton qui remporte le titre.

Frédéric Anton, Philippe Mille et Christophe Baquié constituent le nouveau jury français de la prochaine édition du S.Pellegrino Young Chef !

Tom Coll, 27 ans, est le nouveau chef pâtissier du Pré Catelan. Il succède à Christelle Brua, partie pour les cuisines de l'Elysée.

Les inscriptions pour tenter de remporter votre dîner pour deux lors de l'Opéra Food de S.Pellegrino sont désormais ouvertes ! Venez tenter votre chance !