Le chef pâtissier Frédéric Bau est l’une des figures principales dans le monde du chocolat. FineDiningLovers l’a rencontré dans une interview vidéo exclusive.

Pierre Hermé lance, en collaboration avec Frédéric Bau, la "Gourmandise raisonnée", une gamme de pâtisseries moins sucrée et moins calorique.

La chaîne M6 a enfin dévoilé la date de diffusion de son émission "Le Meilleur Pâtissier - Les professionnels". Cliquez pour savoir quand booker votre soirée.

Découvrez les desserts exceptionnels des chefs pâtissiers qui ont reçu cette distinction, avec notre sélection de photos qui mettra l’eau à la bouche aux becs sucrés.

Suivez nos conseils pour réaliser cette gourmande crème onctueuse à base de chocolat, parfaite pour décorer et farcir vos desserts et pâtisseries.

Boco, l'enseigne de restauration rapide qui propose des plats de chefs étoilés en bocaux de conserves élargi son réseau en province, Bruxelles et Genève.

Christophe Louie est un véritable maestro du panettone, dont il nous dévoile tous les secrets de fabrication.

Le millésime 2022 du Guide Rouge a été dévoilé le 22 mars à Cognac : découvrez les 49 nouveaux restaurants étoilés de l'année.