Découvrez cette recette facile e gourmande d'artichauts à l'huile. Une entrée légère ou un accompagnement parfait pour des plats de viande ou de poisson.

Une infographie complète pour bien utiliser en cuisine 10 huiles végétales.

Rien de plus simple et gourmand d'une bonne poêlée d'asperges vertes à l'huile. Découvrez comment les préparer avec notre recette.

Sa production, sa consommation, sa teneur en graisses ou encore sa température idéale de cuisson... Voici huit chiffres à découvrir sur l'huile d'olive.

Cuisiner à l'huile de coco n'a rien de bien compliqué, à condition de suivre quelques règles. Voici 3 conseils pour vous faciliter la vie en cuisine.

Voici tout ce qu'il faut savoir pour utiliser cette huile à l’agréable goût de noisette dans la réalisation de délicieux mets salés et sucrés.

Nombreux sont les faux mythes propagés autour de la préparation des pâtes : le plus répandu reste celui de l’huile d’olive dans l’eau bouillante. Et pourtant...

Cette recette de spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment est une recette italienne qui change des recettes habituelles.

Huile d'olive vierge ou extra-vierge... Quelle est la différence entre ces dénominations ? Ont-elles un réel impact sur la qualité du produit ?

Charles Coulombeau, chef du restaurant La Maison dans le Parc à Nancy, nous dévoile la recette de son dessert Chocolat au thé Earl Grey, lavande et huile d'o

Pierre Augé, chef du restaurant La Maison de Petit Pierre à Béziers, nous dévoile sa recette de Pistou, sorbet basilic/citron vert.

Petite, souvent design et facile à utiliser, elle devient de plus en plus populaire dans les cuisines des chefs et des foodies. Voici tout ce qu’il faut savoir sur la friteuse à air.

Pour lutter contre l'obésité en Thaïlande, de nombreuses actions sont mises en place comme la promotion de l'assiette qui absorbe l'huile de la nourriture.

De l'huile d'olive à l'huile de tournesol en passant par l'huile de coco : voici laquelle choisir selon vos envies.