Parfois, les chefs aiment eux aussi s'assoir à la table d'un bon restaurant. Jean-François Rouquette, chef du Pur', nous a livré ses adresses préférées.

A partir du 1er octobre, les passagers de La Première d'Air France pourront déguster les petits plats du chef Jean-François Rouquette.

Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur' au sein du Park Hyatt à Paris, a accepté de nous rencontrer pour parler de ses projets.

Jean-François Rouquette, chef des cuisines du Park Hyatt à Paris, nous dévoile l'une de ses recettes signatures : la fricassée de girolles et mûres au vinaig

Sébastien Roux, ancien disciple de Jean-François Rouquette, prend la tête des cuisines du Park Hyatt Madeleine.

Avis aux becs sucrés : nous avons eu l'honneur d'échanger quelques mots avec Jimmy Mornet, chef pâtissier du Park Hyatt Vendôme à Paris.

A partir du lundi 9 avril, le Park Hyatt Paris-Vendôme inaugure sa nouvelle table bistronomique SENS, qui remplace Les Orchidées.

Parfois, les chefs aiment eux aussi manger au restaurant et se laisser servir. Aujourd'hui, Nicolas Haelewyn nous dévoile les noms de ses 2 restaurants favoris.

Charles Nikitis a repris il y a quelques mois L'Office, néo-bistrot à deux pas des Grands Boulevards à Paris.

Du 1er juinn au 30 septembre, le Park Hyatt Vendôme accueille sur sa terrasse le Panerai Yatch Club et propose une cuisine italienne à ses clients.

Ce mercredi 15 novembre, le Park Hyatt Vendôme inaugure son chalet installé au coeur de sa Terrasse d'hiver. Au menu : raclette gourmet nature ou à la truffe.

Comme une envie de noisette pour célébrer l'automne ? Découvrez cinq recettes de l'entrée au dessert pour sublimer ce fruit à coque de saison.

Pommes, poires, litchi, clémentines, kumquat, noisettes et grenades... Découvrez comment cuisiner les fruits d'automne en version sucrée ou salée.

Maxime Laurenson, chef du restaurant Loiseau Rive Gauche à Paris, nous a dévoilé les noms de ses quatre restaurants préférés en France.