Le chef triplement étoilé Kei Kobayashi prendre le confinement avec philosophie et en profite pour approfondir encore plus ses connaissances en cuisine.
Rencontre avec Kei Kobayashi, le chef étoilé japonais qui rêvait devenir chef en France. Aujourd'hui, il sublime la cuisine française dans son restaurant.
Kei Kobayashi, chef du restaurant triplement étoilé Kei, à Paris, nous dévoile la recette de ce plat surprenant réalisé à base de tomates et crevettes.
Identità Golose arrive à Milan. Découvrez les chefs français invités à l’événement phare de la cuisine en Italie pour représenter la gastronomie française.
