La cheffe doublement étoilé Stéphanie Le Quellec signe la carte de la plage Hyde Beach à Cannes cet été, avec une offre "grignotage" et une offre à table.
Trois semaines après avoir reçu sa deuxième étoile, le restaurant La Scène ferme ses portes et Stéphanie Le Quellec va se consacrer à ses projets personnels.
Du 7 juin au 30 septembre, Stéphanie Le Quellec accueille le chef libanais Hussein Hadid au sein de ses cuisines au Prince de Galles pour un menu à 4 mains.
Pour la première fois depuis la création des Bocuse d'Or, le jury de la sélection nationale respectera la parité hommes-femmes avec 10 membres au total.
Christophe Saintagne, chef du restaurant Papillon à Paris, pourrait bien reprendre l'offre culinaire du Prince de Galles suite au départ de Stéphanie Le Quellec
Pour fêter ses 1 an, la Maison Plisson a fait appel à 14 chefs pour repenser sa carte. Cyril Lignac, Emmanuel Renaut ou encore Eric Frechon ont joué le jeu.
