Après le départ de David Bizet pour Le Taillevent, c'est Christian Le Squer qui a repris les cuisines de L'Orangerie au sein du Four Seasons George V.

L'hôtel AR Iniz à Saint-Malo dévoile une nouvelle terrasse et un restaurant dont la carte est signée Christian Le Squer.

La saga continue.

Le chef triplement étoilé Christian Le Squer a imaginé différents bocaux que le skipper Arnaud Pennarun emportera lors de sa course pour la Route du Rhum.

Le Paris-Brest by Christian Le Squer a ouvert ses portes dans la nouvelle gare de Rennes.

Hier soir, les Trophées Le Chef ont récompensé Christian Le Squer en tant que Chef de l'année. Nina Métayer a décroché le titre de Meilleure Pâtissière.

Rencontre avec Christian Le Squer, chef du restaurant Le Cinq qui vient de récupérer ses trois étoiles lors de la dernière édition du guide Michelin.

Le chef Christian Le Squer invite les internautes à suivre en live le "coup de feu" dans les cuisines du restaurant Le Cinq, le 6 juillet à partir de 12h30.

Le chef du Moulin de Rosmadec vient d'obtenir sa première étoile Michelin au Moulin de Rosmadec à Pont-Aven, sous la houlette de Christian Le Squer.

L'édition 2016 du guide Lebey est sortie. Elle distingue plus de 850 restaurants parisiens d'exception.

Découvrez comment cuisiner l'asperge grâce aux recettes d'Alexandre Couillon, Alain Passard, Christian Le Squer et Philippe Etchebest.

Alan Taudon, ancien responsable de la recherche et du développement auprès de Christian Le Squer, prend la tête de L'Orangerie.

Le chef Jean-François Piège, à la tête du doublement étoilé Grand Restaurant à Paris, vient d'être désigné "chef de l'année" par le Guide Champérard 2017.