Le chef italien Massimo Bottura vient d'inaugurer son Refettorio Gastromotiva, un restaurant qui cuisine les restes des Jeux Olympiques pour les plus démunis.

Un aperçu des coulisses de Why Waste ?, la mini-série vidéo de Fine Dining Lovers avec Massimo Bottura et son équipe.

Le Refettorio parisien de Massimo Bottura a été inauguré ce 15 mars au sein du foyer de la Madeleine avec un 6 mains d'exception.

Découvrez les premières images du nouveau restaurant de Massimo Bottura, Gucci Osteria da Massimo Bottura, situé à Los Angeles.

D'ici le mois de mars, Massimo Bottura, chef triplement étoilé de L'Osteria Francescana à Modène, pourrait ouvrir un réfectoire pour les démunis à Paris.

Regardez la série de vidéos Why Waste ? sur Fine Dining Lovers et découvrez les recettes et conseils anti-gaspillage des chefs du groupe Francescana.

Le chef italien Massimo Bottura a lancé son émission Kitchen Quarantine sur Instagram pour vous aider à cuisiner en famille.

Cristina Reni, project manager de Food for Soul, raconte comment les Refettorios continuent à aider les personnes en difficulté en ce moment de crise.

Apprenez-en plus sur le gaspillage alimentaire et comment l'éviter avec cette infographie de Why Waste ? pour Fine Dining Lovers.

Mauro Colagreco, Gordon Ramsay, Massimo Bottura, Heston Blumenthal et Josiah Citrin nous dévoilent de sublimes recettes à base d’agrumes.

A la veille des The World's 50 Best Restaurants 2018 à Bilbao, chefs et artistes se sont réunis autour d'un débat passionnant baptisé "Food meet Art".

Sept chefs de renommée internationale formeront le jury de la grande finale du projet S.Pellegrino Young Chef 2015, qui se déroulera à Milan le 26 juin.