Le chef italien Massimo Bottura vient d'inaugurer son Refettorio Gastromotiva, un restaurant qui cuisine les restes des Jeux Olympiques pour les plus démunis.
D'ici le mois de mars, Massimo Bottura, chef triplement étoilé de L'Osteria Francescana à Modène, pourrait ouvrir un réfectoire pour les démunis à Paris.
Sept chefs de renommée internationale formeront le jury de la grande finale du projet S.Pellegrino Young Chef 2015, qui se déroulera à Milan le 26 juin.