René et Maxime Meilleur ont été élus "Chefs de l'année 2015" par le magazine Chef. Une belle distinction après avoir décroché une 3ème étoile au Guide Michelin.
FineDiningLovers a eu la chance de discuter avec Maxime Meilleur, chef triplement étoilé de La Bouitte (Savoie), restaurant qui vient de fêter ses 40 ans.
William Ledeuil, Christian Le Squer, Maxime Frédéric, René et Maxime Meilleur... Tous ces chefs ont créé un dessert blanc comme neige absolument divin.
Ce soir se déroule le Dîner des Grands Chefs pour clore les deux jours de compétition de la sélection nationale du Bocuse d'Or qui ont couronné Laurent Lemal.
Vous rêvez de dîner dans un des restaurants les plus prestigieux d'Europe ? Découvrez combien de temps en avance il faut s'y prendre pour y réserver une table.
Hier soir, les Trophées Le Chef ont récompensé Christian Le Squer en tant que Chef de l'année. Nina Métayer a décroché le titre de Meilleure Pâtissière.