Avez-vous déjà goûté du poisson mijoté à la vanille ? On parie que non ! Voici l'occasion rêvé de vous lancer pour la première fois dans cette aventure.
La recette du pain de poisson est délicate et raffinée. Facile à préparer, elle plaira toujours aux plus grands gourmets pour débuter un repas en beauté.
Légers et frais, les tartares de poisson sont une idée appétissante et parfaite pour les jours d’été quand on a envie d'un moment de raffinée gourmandise.
Zoom sur la baudroie : découvrez les caractéristiques de ce poisson à la saveur délicate, afin de l'utiliser dans la préparation de délicieuses recettes.
A la recherche de bonnes recettes à base de poisson cru ? Ne cherchez plus. Voici comment préparer le poisson cru en tartare, sashimi ou même ceviche !