Simon Horwitz, chef du restaurant Elmer à Paris, a imaginé une recette originale avec le café de La Brûlerie Caron. Découvrez ce délice en cliquant ici.

Simon Horwitz, chef du restaurant Elmer à Paris, nous dévoile la recette de son fameux Pain perdu, curd orange et amande douce.

Simon Horwitz, chef du restaurant Elmer, nous livre la recette de son Cochon du Ventoux, une belle pièce de viande à partager avec l'ensemble de la table.