Taku Sekine, chef du Dersou, vient d'ouvrir son nouveau restaurant Cheval d'Or dans le 19e arrondissement de Paris.

Taku Sekine est le chef du Dersou, élu "meilleure table" de France par Le Fooding. L'année prochaine, le cuisinier envisage d'ouvrir un bistrot à Paris.

Taku Sekine, Giovanni Passerini, Juan Arbelaez et Eric Frechon ont chacun imaginé un plat pour la plateforme Frichti. En vente dès le 22 mai.

Taku Sekine, chef du Dersou, élu "meilleure table" de France par le guide Fooding, nous livre sa recette fétiche : le bouillon de légumes au beurre noisette.

Toujours à la recherche de nouveaux restaurants à tester à Paris ? Voici quatre adresses à surveiller de près dès début 2019.

Le toast à l'avocat est le mets tendance à déguster cet été dans les adresses branchées de la capitale. Voici 3 spots pour se régaler lors d'un brunch à Paris.

Le Guide Fooding a dévoilé ce lundi 4 novembre son palmarès pour 2020. Le restaurant Claire & Hugo à Troyes a reçu le Fooding d'amour.

Sur Instagram, Guillaume Sanchez appelle tous les cuisiniers en mesure de le faire d'aider le personnel soignant à se nourrir correctement.

Du 6 au 10 novembre 2019, Saint-Barthélémy accueillera une nouvelle édition du Saint-Barth Gourmet Festival.