Le chef Yannick Alléno recrute des commis de cuisine dans ses trois restaurants étoilés du Pavillon Ledoyen à Paris. Voici comment postuler.

Le chef triplement étoilé Yannick Alléno ouvrira un nouveau restaurant à Paris près du Faubourg Saint Honoré, en plein centre de la capitale française.

Le 26 septembre prochain, Yannick Alléno organisera un dîner de gala au Pavillon Ledoyen au profit de l'association Refettorio Gastromotiva.

Au mois de juin Yannick Alléno, chef du triplement étoilé Pavillon Ledoyen à Paris, inaugurera deux nouveaux restaurants : L'Abysse et l'Allénothèque.

Ce week-end, Yannick Alléno était à Shangaï pour inaugurer son tout nouveau Terroir Parisien. C'est le deuxième ouvert par le chef en Asie.

Yannick Alléno proposera dès le mois d'avril une carte méditerranéenne sur la terrasse de l'Hôtel Hermitage à Monaco, avant d'y installer un comptoir parisien.

Yannick Alléno et son fils Antoine se lancent dans le burger au sein de l'Allénothèque à Paris.

Yannick Alléno et Aurélien Rivoire viennent d'annoncer l'ouverture prochaine d'une boutique "tout chocolat" à Paris. Voici plus de détails.

L'association des jeunes restaurateurs JRE France vient de nommer son nouveau parrain. Il s'agit du chef deux fois triplement étoilé Yannick Alléno.

Yannick Alléno nous reçoit au Pavillon Ledoyen pour parler de son nouveau livre "Terroirs, Réflexion d'un cuisinier" et du retour de la fermentation en cuisine.

Dans son nouvel ouvrage baptisé "Terroirs, Réflexions d'un cuisinier", Yannick Alléno prône un retour à la fermentation en cuisine pour sublimer les saveurs.

Au début du mois de juin, Yannick Alléno, chef du triplement étoilé Pavillon Ledoyen, a ouvert son tout premier comptoir à sushis : L'Abysse.