Sauvegarder
50 Top Pizza 2022, le classement annuel des 50 meilleurs pizzerias au monde, vient d’être révélé. Cette année, la première place est partagée par deux pizzerias : I Masanielli de Francesco Martucci, située à Caserta, et Una Pizza Napoletana d’Anthony Mangieri, qui se trouve à New York. En troisième position, une pizzeria parisienne désormais célèbre parmi les passionnés de pizza de la capitale française : Peppe Pizzeria de Giuseppe Cutraro, qui est également sur le podium du 50 Top Pizza Europe 2022.
La meilleure pizza est en Italie… aussi
La meilleure pizza d'Italie est aussi, bien évidemment, l’une des meilleures du monde. I Masanielli de Francesco Martucci, basé à Caserta, est désormais une pizzeria de renommée mondiale. Les gens viennent de loin pour rendre hommage à la plus grande invention culinaire napolitaine. Ici, les pâtes à pizza sont à la pointe de la technologie, les cuissons précises, les combinaisons d’ingrédients de haute qualité et inédites.
Sur le podium nous trouvons également une pizzeria new-yorkaise, où le chef Anthony Mangieri porte le drapeau de la pizza napolitaine avec un dévouement à la tradition et une sélection d'ingrédients de haute qualité. Una Pizza Napoletana est un petit coin de Naples à New York.
N.3 : Peppe Cutraro et sa pizza contemporaine
En troisième position, Peppe Cutraro et sa pizzeria parisienne Peppe Pizzeria, situé dans le 20ème arrondissement, où vous pouvez trouver le meilleur de la pizza italienne dans un environnement cool et détendu. Le jeune napolitain a ouvert cet établissement en janvier 2020, quelques mois avant l’arrivée du Covid. Le succès est arrivé rapidement et ses pizzas ont continué à séduire les parisiens en mode take-away pendant les mois de confinement. Peppe Pizzeria a été nommée Meilleure Pizzeria Européenne 2021 et quelques mois plus tard Peppe Cutrato a ouvert son deuxième établissement parisien, Casa di Peppe, située dans le 6ème arrondissement.
Cette importante reconnaissance arrive alors que Cutraro prépare l’ouverture de son troisième établissement parisien, prévue pour la mi-septembre, rue des Martyrs, dans le 9e arrondissement. Ici, il nous a raconté son histoire et sa « pizza contemporanea ».
Découvrez également notre sélection des meilleures pizzerias parisiennes, par ici.
Voici la liste complète des 50 Top Pizza 2022 :
- I Masanielli – Francesco Martucci (Caserta)
- Una Pizza Napoletana (New York)
- Peppe Pizzeria (Paris)
- 50 Kalò (Naples)
- 10 Pizzeria Diego Vitagliano (Naples)
- I Tigli (San Bonifacio, Italie)
- Francesco & Salvatore Salvo (Naples)
- Seu Pizza Illuminati (Rome)
- La Notizia 94 (Naples)
- Tony's Pizza Napoletana (San Francisco)
- Ribalta NYC (New York)
- Fratelli Figurato (Madrid)
- 48h Pizza e Gnocchi Bar (Melbourne)
- Bottega (Pékin)
- 50 Kalò London (Londres)
- Le Pizza Bar on the 38th (Tokyo)
- 180g Pizzeria Romana (Rome)
- Dry Milan (Milan)
- Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserte, Italie)
- Bæst (Copenhague)
- Sartoria Panatieri (Barcelone)
- I Masanielli – Sasà Martucci (Caserte, Italie)
- Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” (Tokyo)
- Le Grotticelle (Caggiano, Italie)
- Qvinto (Rome)
- Pepe in Grani (Caiazzo)
- Razza Pizza Artigianale (Jersey City, États-Unis)
- O' Munaciello (Miami)
- Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 (Frattomaggiore, Italie)
- Spacca Napoli Pizzeria (Chicago)
- Song' E Napule (New York)
- Via Toledo Enopizzeria (Vienne)
- O' Scugnizzo (Arezzo, Italie)
- Pizza Zulù (Fürth, Allemagne)
- La Piola Pizza (Bruxelles)
- La Leggenda Pizzeria (Miami)
- Pizzana (LA)
- Crosta (Milan)
- Keste Fulton (New York)
- Pupillo Pura Pizza (Frosinione, Italie)
- Apogeo (Pietrasanta, Italie)
- La Cascina dei Sapori (Rezzato, Italie)
- Peppina (Bangkok)
- Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni (San Mauro Torinese)
- Pizza Massilia (Bangkok)
- Pizzeria Panetteria Bosco (Templo Pausania)
- 400 Gradi (Lecce, Italie)
- Denis (Milan)
- Pizzeria Da Lioniello (Succivo)
- Ti Amo (Buenos Aires)
