Le chou à la crème est un véritable petit bonheur sucré ultra-réconfortant. De petite taille, ronds et dodus, ces pâtisseries sont parfaites pour céder aux envies sucrées sans (trop) culpabiliser. A déguster sur les pouce ou accompagnés d’une boisson chaude à l’heure du goûter, les choux à la crème font le bonheur de grands et petits.
Alors, où aller pour manger un bon chou à la crème à Paris ? Les meilleures pâtisseries parisiennes en proposent des versions plus ou moins inédites : si vous avez envie de découvrir des choux à la crème inoubliables, ces cinq adresses sont incontournables !
Tapisserie Pâtisserie
Parmi les gourmandises à tester absolument chez Tapisserie Pâtisserie, petit dernier de la famille Septime qui a conquis le cœur des becs sucrés parisiens, il y a sûrement le chou à la crème infusée à la flouve odorante. Il s’agit d’une fleur de champs qui donne à la crème onctueuse et veloutée de ce chou son goût aromatique et unique. Irrésistible !
Où ? Tapisserie Pâtisserie
65 rue de Charonne, 75011 Paris
Liberté
Vanille ou chocolat ? Chez Liberté, la pâtisserie-boulangerie « d’auteur » parisienne fondée par Mickael Benichou, il faudra bien tester les deux pour élire son préféré. Dans les deux cas, une pâte à chou délicate au craquelin croustillant renferme un cœur crémeux et fondant. Et puis, selon les envies, une crème à la vanille et mascarpone, ou bien au chocolat. Un plaisir régressif qui vous fera du bien, promis.
Où ? Liberté Pâtisserie & boulangerie
39 rue des Vinaigriers, 75010 Paris
10 rue Poncelet, 75017 Paris
40 rue St-André-des-Arts, 75006 Paris
58 rue St-Dominique, 75007 Paris
Boutiques Thierry Marx
Dans ses boutiques parisiennes, le célèbre pâtissier propose un délicieux chou à la vanille. Une pâte à chou moelleuse accueille une crème diplomate à la vanille et un cœur de caramel gourmand et fondant. Les passionnés de choux l’apprécieront !
Où ? Boutiques Thierry Marx
51 rue de Laborde, 75008 Paris
69 Avenue Marceau, 75016 Paris
17 allée du Beaupassage, 75007 Paris
Odette
Boutique parisienne spécialisée en choux, Odette en propose une vaste sélection en les déclinant en différents parfums et couleurs. Vanille et chocolat, mais aussi des saveurs fruitées et inédites : ces choux à la crème sont prêts à surprendre, avec leur goût puissant et leur pâte croquante. Esthétiquement parfaits, ils sont un cadeau parfait pour vos amis gourmands, présentés dans des jolies boîtes idéales pour offrir. Petit plus : pour les plus exigeants, la maison propose également des choux personnalisables !
Où : Odette
18 rue Montorgueil, 75001 Paris
77 rue galande 75005, Paris
38 rue Godot de Mauroy, 75009 Paris
Bulliz
Les vrais mordus de choux seront prêts à oser : chez Bulliz, ils pourront gouter des délicieux choux en version salée ! Cette « cantine à choux » propose une carte mono-produit et décline le chou en plusieurs versions, du plat au dessert. Côté salé, des sandwichs à base de pâte à chou avec, au choix, beaucoup de crèmes à base de fromages, mais également du thon, du poulet, etc. Côté sucré, on retrouve les grands classiques vanille-caramel-chocolat, mais aussi des parfums de saison. De quoi calmer votre envie de choux !
Où ? Bulliz
14 Rue d'Hauteville, 75010 Paris
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