Plans de Table par Le Fooding : écoutez l'épisode 1

Début juillet, Le Fooding a lancé son premier podcast, Plans de Table, proposant des débats entre différents acteurs de la restauration, animés par la journaliste Céline Maguet.

Le samedi 2 juillet 2022, un premier épisode a été enregistré en public avec pour thématique : comment prévenir et éradiquer les violences en cuisine ?

Cette discussion de 45 minutes, enregistrée au lycée hôtelier Jean Drouant à Paris, réunissait Manon Fleury, cheffe et co-fondatrice de l'association Bondir.e,  la journaliste et auteure Nora Bouazzouni, ainsi que Louise Bouchain, avocate au barreau de Paris.

Vous souhaitez en savoir plus sur le sujet ? (Ré)écoutez l'épisode Arrêtons de nous faire violence :