Le nom de Yann Menguy vous est familier ? C'est sûrement parce que vous êtes un grand fan de Qui sera le prochain meilleur pâtissier, présenté entre autres par Christophe Michalak et Christophe Adam. Le jeune homme, qui avait participé à la première édition de l'émission, vient tout juste d'ouvrir sa première pâtisserie, La Goutte d'Or, à Paris.
Cette nouvelle boutique, située dans le 18e arrondissement, offre un concept à cheval entre la traditionnelle Haute Pâtisserie française et la convivialité d'un coffee shop à l'américaine. Il y propose notamment des flans natures, des mousses au chocolat aériennes et des tartes bien exécutées. Pour en découvrir plus, il faudra vous rendre dans la pâtisserie de Yann Menguy dès que possible !
Qui est Yann Menguy ?
Candidat de l'émission phare de cuisine de France 2, Yann Menguy est avant tout un pâtissier émérite. Passé par l'équipe de Ladurée, il a ensuite été repéré par Christophe Michalak, qui l'a recruté en 2013 au sein de sa Michalak Masterclass.
Où ? La Goutte d'Or Pâtisserie, 183 rue Marcadet, 18e arrondissement de Paris.
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