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Les Français consomment 25 kg de fromage par an. Comté, roquefort, camembert et autre fromage de chèvre ont donc de belles années devant eux.
C'est en partant de ce constat que Rebecca Mativet a fondé La Boîte du Fromager, un site qui vous permet de recevoir une box différente chaque mois à domicile comprenant une sélection de quatre fromages.
Le concept de la Boîte du Fromager
Rebecca Mativet propose aux gourmets 3 boîtes différentes :
- La box Découverte, qui permet de découvrir 4 fromages (de 600 à 800g) avec peu d'affinage, "afin de commencer à découvrir doucement le goût du fromage au lait cru, et en apprendre un peu plus avec les fiches fromages ;
- La box Connaisseur, avec des fromages "rares et d'exception, pour un total entre 1kg et 1,2kg de fromages" ;
- La box Vin-Fromages, où une bouteille de vin accompagne les 4 fromages d'exception.
Mais ce n'est pas tout. Si vous ne souhaitez pas vous abonner ou désirez concevoir un plateau plus conséquent, la fondatrice propose également "une large variété de plateaux de fromages à recevoir chez soi, avec une sélection mensuelle et saisonnière, ainsi que de nombreux accessoires pour déguster son fromage dans des conditions optimales." D'ailleurs, n'oubliez pas que chaque fromage se découpe d'une façon bien particulière !
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Et si vous êtes un peu téméraire, vous pourriez même troquer votre traditionnel verre de vin pour une bonne tasse de thé !
Retrouvez l'ensemble des plateaux de La Boîte du Fromager ainsi que les tarifs sur le site officiel.
