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Alors que les gourmets attendent patiemment la sortie du Guide Michelin France 2016, le livre rouge luxembourgeois est déjà paru en décembre dernier. Dans cette nouvelle édition, partagée avec la Belgique, les férus de bonnes tables ont pu découvrir 11 adresses de restaurant au Luxembourg décorées, pays qui compte la plus grande concentration de restaurants récompensés par habitant (563.000) du monde. Partons à la découverte de ces bonnes adresses distinguées par le Guide Michelin.
Restaurants des villes et restaurants des champs
La Cristallerie, fabuleux restaurant situé au 1er étage de l'Hôtel des Armes, est un bâtiment orné de boiseries et de plafonds sculptés, pouvant accueillir jusqu'à 40 couverts. L'établissement propose une cuisine authentique et généreuse, à découvrir pour une occasion spéciale.
Où ? 18, Place d'Armes, L-1136 Luxembourg ville.Web
La cuisine méditerranéenne s'invite au Ristorante Favaro. Le chef, Renato Favaro, sacré cuisinier de l'année par le Gault & Millau 2012, transmet à ses clients le savoir culinaire italien à travers une cuisine raffinée et gourmande.
Où ? 19, rue des Remparts, L-4303 Esch-sur-Alzette.Web
Dans le même registre, le Ristorante Mosconi vous invite à découvrir sa cuisine du sud sur les berges de l'Alzette, au bord d'une terrasse verdoyante et ombragée. Au programme : des assiettes simples, composées de trois à quatre produits.
Où ? 13, rue Münster, L-2160 Luxembourg ville.Web
Produits du terroir, gibier ou encore homard sur rémoulade de céleri... Le Gaïchel est un restaurant où la qualité des ingrédients n'a d'égal que la superbe vue offerte sur le parc de l'établissement. Les épicuriens se réjouiront également de la riche carte des vins venus du monde entier.
Où ? Maison 5-7, L-8469 Eischen-Gaichel.Web
Le cadre du restaurant étoilé La Distillerie vous emmène faire un bond dans le passé avec son fabuleux décor du Château de Bourglinster. A contrario, le chef René Mathieu, élu chef de l'année 2010 par le Gault & Millau luxembourgeois, propose une carte dans l'air du temps faite de produits de qualité provenant des quatres coins du monde.
Où ? 8, rue du Château, L-6162 Bourglinster.Web
Léa Linster, la première femme au monde à avoir remporté le Bocuse d'Or en 1989, a ouvert son restaurant éponyme en 1982. Dans ce havre de paix situé en pleine campagne luxembourgeoise, la cheffe prépare une cuisine gastronomique et déclieusement rafraîchissante.
Où ? 17, route de Luxembourg, L-5752 Frisange.Web
Situé en plein cœur du quartier gouvernemental de Luxembourg-ville, Le Clairefontaine est l'une des adresses incontournables du pays. Vous y dégusterez des mets aussi appétissants que le foie gras de canard du Quercy confit ou la rémoulade de gambas Black Tiger.
Où ? 9, place de Clairefontaine, L-1341 Luxembourg ville.Web
Homard rôti, effeuillé de cabillaud poché ou ananas en coque de meringue... Le Patin d'Or fait frétiller vos papilles avec des plats d'antan revisités ou des saveurs plus modernes, à accompagner de l'un des crus prestigieux proposés à la carte.
Où ? 40, route de Bettembourg, L-1899 Luxembourg ville.Web
Ma langue sourit, ouvert en 2008 par le chef Cyril Molard, a obtenu son étoile dès la première année. Le cuisinier y sert une cuisine « compréhensible et savoureuse, où chaque prouit est mis en valeur ».
Où ? 1, rue de Remich, L-5331 Moutfort.Web
Le Toit pour Toi, l'un des restaurants les plus prestigieux du Luxembourg, vous accueille dans un cadre chaleureux et décontracté et propose une cuisine exquise et un service de qualité. Si vous êtes situé stratégiquement dans cette ferme rénovée, vous pourrez même voir l'impressionnante rôtisserie ou la belle cheminée, qui donneront à votre dîner un air à la fois rustique et romantique.
Où ? 2, rue du Neuf Septembre, L-4995Web
Une cuisine simple, bien exécutée, des recettes classiques... Chez Guillou Campagne, tout paraît facile et pourtant, chaque plat offre une explosion de saveurs inattendues. Nul doute que vous vous sentirez comme chez vous dans ce restaurant familial, connu pour son hospitalité et sa qualité.
Où ? 17, Rue de la Résistance, L-4996 Schouweiler.Web
Grâce à cette édition, trouver un excellent restaurant au Luxembourg ne sera pas bien difficile !
