À vos agendas ! Du goût, des chefs, du terroir : Toquicimes revient en 2025 à Megève pour célébrer la cuisine de montagne dans une ambiance à la fois festive et gourmande. Voici les 5 temps forts à ne surtout pas manquer.
1. Le Concours de la Meilleure Fondue de Megève
C’est un moment phare du festival, où les meilleurs artisans, restaurateurs et fondus de fromage s’affrontent dans un concours aussi savoureux que convivial. Chaque candidat propose sa propre interprétation de la fondue savoyarde, en mettant à l’honneur les fromages de la région. L’occasion de découvrir des recettes originales… et de déguster les meilleures fondues de Megève !
2. Le Boxeur de Chef
C’est l’une des animations les plus originales et spectaculaires de Toquicimes. Le principe ? Des binômes chef/visiteur s’affrontent en duel. Le chef, équipé de gants de boxe, ne peut rien toucher : il guide uniquement à la voix son apprenti du jour, qui doit exécuter les gestes en cuisine. Résultat : un challenge aussi drôle qu’intense, où la communication, la confiance et l’improvisation sont les clés du succès.
3. Les dégustations de produits locaux
Toquicimes célèbre le patrimoine gastronomique de montagne, et ça passe par la dégustation ! Fromages d’alpage, charcuteries artisanales, confitures, miels, vins et liqueurs de Savoie… des dizaines de producteurs viennent faire goûter leurs trésors tout au long du festival. Une expérience sensorielle à ne pas rater pour les gourmets et gourmands.
4. La présence exceptionnelle d’Hélène Darroze & Norbert Tarayre
Le festival 2025 est placé sous le parrainage de deux figures emblématiques de la cuisine française. Hélène Darroze, cheffe multi-étoilée au parcours international, et Norbert Tarayre, chef médiatique et créatif, seront présents à Megève. Leur participation donne une dimension encore plus prestigieuse au festival, à travers échanges, démonstrations et interventions publiques.
5. Les ateliers et animations pour petits et grands
Toquicimes, c’est aussi une ambiance festive au cœur du village, avec des animations de rue, des ateliers pour enfants, des initiations culinaires, des démonstrations grand public et des stands ouverts à tous. L’occasion de vivre la gastronomie autrement, en famille ou entre amis, dans l’atmosphère chaleureuse de Megève.
Bref vous l'aurez compris, Toquicimes n’est pas qu’un festival culinaire : c’est une célébration de la montagne, du goût et de la convivialité. Dans un cadre magique et avec une programmation fidèle à l’esprit alpin, c’est un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de la bonne cuisine et du terroir savoyard.
Informations pratiques à retrouver sur le site officiel de Toquicimes.
