Ces restaurants où découvrir une cuisine aux influences d'ailleurs

Direction l’Italie avec Ciao a Tutti, une adresse qui célèbre une cuisine transalpine généreuse et conviviale. Dans un décor chaleureux aux accents méditerranéens, le restaurant met à l’honneur les grands classiques italiens : antipasti à partager, pizzas travaillées avec soin, pâtes gourmandes et douceurs typiques comme le tiramisu. Entre recettes traditionnelles et touches de créativité, Ciao a Tutti propose une véritable immersion dans l’art de vivre italien, où l’on vient autant pour la cuisine que pour l’ambiance chaleureuse et familiale.

Au 25 rue de Buci, Cassaro's plonge Saint-Germain-des-Prés dans la Dolce Vita à l’italienne. Hugo Cassaro (aussi à la tête du Thoumieux) rend hommage à ses origines siciliennes dans un décor années 50 fait de velours vert, miroirs et lustres vénitiens, sur fond d’italo-disco déjanté. La carte célèbre les grands classiques italiens à retrouver pour un moment de réconfort gastronomique : rigatoni cacio e pepe, spaghetti alla carbonara, ossobuco, cotoletta alla milanese. Quelques assiettes plus audaces suivent le rythme de la saisonnalité et surprennent, comme le crudo de bar au piment vert et yuzu. Le tiramisu à partager est incontournable. Sous le restaurant, la Club Room jungle contemporaine prolonge la soirée jusqu'au bout de la nuit.

Face aux eaux turquoise de la calanque de Callelongue, à Marseille, La Grotte sublime la cuisine méditerranéenne tout en l'ouvrant à des influences venues d'ailleurs. Aux côtés des poissons fraîchement pêchés et des pizzas cuites au feu de bois, la carte fait voyager les papilles avec un ceviche de daurade aux accents sud-américains, des nigiris de thon inspirés du Japon, un poulpe relevé au fruit de la passion ou encore une généreuse entrecôte d'Argentine. Une cuisine de saison, créative et ensoleillée, qui mêle avec justesse terroir provençal et saveurs du monde.

Cap sur l’Argentine avec ICIO Parrilla Popular, une adresse qui célèbre la culture de la parrilla, ce fameux art argentin de la cuisson au feu. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, le restaurant met la viande à l’honneur avec des pièces soigneusement sélectionnées, grillées à la flamme et accompagnées des incontournables sauces argentines comme le chimichurri. Entre empanadas, grillades généreuses et vins d’Amérique du Sud, ICIO propose un véritable voyage au cœur des traditions culinaires argentines, où le feu devient le fil conducteur d’une cuisine authentique et rassembleuse.

Restaurant, bar à cocktails, rooftop : perché au cinquième étage d'un immeuble haussmannien du 1er arrondissement, le Kong est l'une des adresses les plus séduisantes de Paris. Sa nef vitrée offre une vue privilégiée sur le Pont Neuf, la Seine, la Samaritaine et bien plus, un panorama qui vaut à lui seul le détour. Côté saveurs, même clin d'œil au Pays du Soleil Levant, avec une carte qui joue la fusion franco-japonaise : wagyu nouvelle vague, poulet karaage, magret de canard aux baies de Sichuan, black cod miso-wakame-sésame. Le soir, l'atmosphère bascule et les cocktails prennent le relais, avec une carte inventive à découvrir en musique. À ne pas manquer : le brunch du dimanche, pour profiter d'un buffet généreux avec vue sur les toits de la capitale.