Tortino di fichi (Gâteau aux Figues)

La recette du gâteau aux figues :

Dans le fond d'un moule à fond amovible disposez les feuilles de laurier en les chevauchant.

Mettez des figues dessus.

Ensuite disposez les figues et les noix en couches jusqu'à épuisement des ingrédients.

Épicez avec un peu de piment en poudre.

Couvrez avec du film alimentaire et mettez un poids dessus.

Laissez reposer au moins une journée.

Démoulez le gâteau aux figues et servez avec du jambon et du fromage.