Smoothie à la mangue et à la noix de coco

Recette du smoothie à la mangue et à la noix de coco

Smoothie à la mangue et à la noix de coco

Vous aurez besoin de quatre simples ingrédients pour préparer ce délicieux smoothie à la mangue et noix de coco, parfait pour commencer la journée en douceur.

25 Avril, 2019
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Régime Alimentaire

Portions

4

Temps Total

0 HR 15 MIN

Ingrédients

Noix de coco
1 noix
Mangues
1
Yaourt
250 g
Cassonade
2 - 3 c. à soup

Préparation

  • Ouvrez la noix de coco et récoltez l'eau de coco.
  • Versez dans le mixer à travers un tamis.
  • Râpez environ 350 g de chair de noix de coco en copeaux et gardez-en un peu pour la décoration.
  • Réduisez le reste en purée avec l'eau de noix de coco.
  • Épluchez la mangue et coupez la chair en morceaux.
  • Réservez 4 lamelles pour la décoration.
  • Ajoutez le reste à la purée ainsi que le yaourt.
  • Mixez de nouveau puis ajoutez environ 150 ml d'eau froide pour obtenir la consistance souhaitée.
  • Sucrez à votre convenance puis répartissez dans des verres.
  • Décorez avec des copeaux de noix de coco et les lamelles de mangue.