Why Waste ?

Article

Téléchargez le livre de cuisine "Why Waste ? 3"

Téléchargez le livre de cuisine Why Waste ? 3, qui contient des recettes utilisant les déchets alimentaires pour créer de délicieux plats.

Les recettes de Food for Soul

Risotto aux fèves et arancini, oignons de printemps et morilles

Recette

Gaspillage Alimentaire

Risotto aux fèves et arancini, oignons de printemps et morilles

Découvrez la recette du chef Phil Saneski du Refettorio San Francisco créée pour la troisième édition de 

Recette

Gaspillage Alimentaire

Pâtes et pommes de terre

Découvrez la recette du chef Sabrina Russo du Refettorio Naples créée pour la troisième édition de 

Tortilla de maïs avec des tiges de chou-fleur épicées et rôties, de la pâte de brocoli fermentée, de la salsa matcha et des c

Recette

Gaspillage Alimentaire

Tortilla de maïs avec des tiges de chou-fleur épicées et rôties

Découvrez la recette du cheffes Jez Wick et Lauren Evers du Refettorio Sydney créée pour la troisième édition de

Recette

Gaspillage Alimentaire

Pain aux carottes

Découvrez la recette du chef Jesus Eduardo Canche du Refettorio Mérida créée pour la troisième édition de

Recette

Gaspillage Alimentaire

Beignet de couscous à la mayonnaise de prunes grillées

Découvrez la recette du chef Iulia Nonu du Refettorio Londres créée pour la troisième édition de

Soupe de tomates fumées avec croûtons de tomates et huile de basilic

Recette

Gaspillage Alimentaire

Soupe de tomates fumées avec croûtons de tomates et huile de basilic

Découvrez la recette du chef Elizabeth Richards du Refettorio Harlem créée pour la troisième édition de 

Merci de partager avec nous et les gourmets du monde entier vos meilleures recettes à base à base de restes.

#WhyWasteRecipes

Regarder la saison deux

Vidéo

Gaspillage Alimentaire

Comment utiliser le pain rassis

Réalisées à base de restes de pain, ces recettes sauveront le pain rassis de la poubelle !

Vidéo

Gaspillage Alimentaire

Comment utiliser les fruits abîmés

Ne jetez pas les fruits abîmés : transformez-les en plats délicieux avec ces recettes de chefs !

Why waste ? 2 - Video parures de légumes

Vidéo

Gaspillage Alimentaire

Comment utiliser les parures de légumes

Apprenez à faire une délicieuse glace et une salade de carottes croustillantes avec vos restes de légumes.

Pain d'hier à la Taramasalata de Saint-Jacques | Why Waste ? 2

Recette

Gaspillage Alimentaire

FDL+ Pain d'hier à la Taramasalata de Saint-Jacques | Why Waste ? Saison 2

Découvrez la recette du chef britannique Sat Bains pour Why Waste ?, la série vidéo exclusive de

Mille-feuille de pain rassis et tomate - Dominique Crenn pour Why Waste

Recette

Gaspillage Alimentaire

FDL+ Mille-feuille de pain rassis et tomate | Why Waste ? Saison 2

La recette de la cheffe Dominique Crenn pour Why Waste ?, la série vidéo  exclusive de&nb

Carotte - César Troisgros pour Why Waste

Recette

Gaspillage Alimentaire

FDL+ La carotte qui voulait être des pâtes | Why Waste ? Saison 2

Découvrez la recette du chef César Troisgros pour Why Waste ?, la série vidéo exclusive de&nbs

Coussin de framboises - César Troisgros pour Why Waste

Recette

Gaspillage Alimentaire

FDL+ Coussin de framboises | Why Waste ? Saison 2

Découvrez la recette du chef César Troisgros pour Why Waste ?, la série vidéo exclusive de&nbs

Frozen Smoothie à la pêche mûre - Dominique Crenn pour Why Waste

Recette

Gaspillage Alimentaire

FDL+ Frozen Smoothie à la pêche mûre | Why Waste ? Saison 2

La recette de la cheffe Dominique Crenn pour Why Waste ?, la série vidéo exclusive de 

Glace Tutti Frutti - Sat Bains pour Why Waste ? 2

Recette

Gaspillage Alimentaire

FDL+ Glace Tutti Frutti | Why Waste ? Saison 2

La recette du chef britannique Sat Bains pour Why Waste ?, la série vidéo exclusive de Fin

Regarder la saison une

Why Waste ? - Massimo Bottura et Karime Lopez

Vidéo

Gaspillage Alimentaire

Légumes : les conseils anti-gaspillage de Karime Lopez | Why Waste ?

Saviez-vous que l'objectif des Nations Unies est de réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2030 ?

Why Waste ? - Massimo Bottura et Francesco Vincenzi

Vidéo

Gaspillage Alimentaire

Pâtes, pain et riz : les conseils anti-gaspillage de Francesco Vincenzi | Why Waste ?

Pain, pâtes et riz : les maîtres incontestés du régime méditerranéen et des tables de la plupart des Français.

Why Waste ? - Massimo Bottura et Jessica Rosval

Vidéo

Gaspillage Alimentaire

Viande et poisson : les conseils anti-gaspillage de Jessica Rosval | Why Waste ?

Vous souhaitez déclarer guerre au gaspillage alimentaire et vous cherchez des astuces à suivre ?

Why Waste ? - Massimo Bottura et Takahiko Kondo

Vidéo

Gaspillage Alimentaire

Produits laitiers : les conseils anti-gaspillage de Takahiko Kondo | Why Waste ?

Vingt-neuf millions de tonnes. C'est l’incroyable quantité de produits laitiers qui sont gaspillés chaque année dans le monde.

Recette

Gaspillage Alimentaire

Graisse de bœuf dorée (blanc de bœuf ou suif) | Why waste ?

Apprenez à réaliser de la graisse de bœuf à la maison en suivant cette recette 100% anti-gaspillage alimentaire.

Empanadas aux restes de frigo - Why waste ?

Recette

Gaspillage Alimentaire

Empanadas aux restes de frigo | Why waste ?

Apprenez à réaliser des empanadas gourmandes à la maison, en suivant cette recette 100% anti-gaspillage alimentaire.

Recette

Gaspillage Alimentaire

Croquettes Végétariennes avec Demi-Glace | Why waste ?

Apprenez à réaliser des délicieuses croquettes végétariennes à la maison, en suivant cette recette 100% anti-gaspillage alimentaire.

Recette

Gaspillage Alimentaire

Gâteau de pain caramélisé : la recette Why waste ?

Apprenez à préparer un délicieux gâteau de pain rassis à la maison, en suivant cette recette 100% anti-gaspillage alimentaire.

Recette

Gaspillage Alimentaire

Crackers au Parmigiano en 1 minute | Why waste ?

Cette recette simple du chef Takahiko Kondo de l'Osteria Francescana transforme les croûtes de Parmigiano en crackers au fromage croustillants et savoureux.&

Recette

Gaspillage Alimentaire

Le poulet frit croustillant | Why waste ?

Cette recette du chef Takahiko Kondo de l'Osteria Francescana utilise des restes de blancs d'œufs et de la fécule de pomme de terre pour préparer du poulet f