A la tête de plusieurs tables à travers le monde, Jean-François Piège est un chef étoilé ayant apporté une grande contribution à l'évolution de la gastronomie française à travers le monde. Découvrez notre entretien avec le chef.
Jean-François Piège : Interview en vidéo
4 minutes de visionnage
18 Juil 2014
À propos de Jean-François Piège
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Découvrez notre entretien avec Frédéric Bau, l'un des chefs pâtissiers les plus réputés de France et Directeur de la création de la Maison Valrhona.
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