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Confirmé

Lapin, poulpe, azuki et foin

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Moyen

Baba vanille et verveine

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Moyen

1H 0MIN

Gougère et Brillat-Savarin à la Vapeur de Vanille

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Confirmé

1H 30MIN

Tartelettes aux escargots et orties

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Facile

13H 0MIN

Sorbet au vin rouge et praliné raisin

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Confirmé

1H 55MIN

Langoustine juste saisie, racines de Mallemort parfumées au thym, réduction de jus de têtes

Langoustine - Mas Bottero

Confirmé

1H 15MIN

Tuile, thym et mousse de comté

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