10 cocktails d'été sans alcool à essayer maintenant

Les cocktails d'été sans alcool ne sont pas de simples apéritifs sans alcool, mais une véritable tendance à travers le monde de la mixologie. La demande de boissons non alcoolisées estivales croît tellement que même les plus grands producteurs se tournent vers la production de spiritueux non alcoolisés. L'apéritif d'été sans alcool sera donc un phénomène à surveiller car cette tendance, disent les plus célèbres barmans, pourrait s'étendre jusqu'à l'hiver et devenir alors une véritable nouvelle façon de boire.

En plus des fruits, des légumes, des sirops et des poudres, les tonic s'adaptent également pour s'intégrer parfaitement dans les cocktails estivaux sans alcool très appréciés. Mais quelles sont les boissons non alcoolisées d'été les plus populaires ? Nous en avons essayé 10 et nous vous en parlons ici.

Apéritifs d'été sans alcool

Pour créer des apéritifs d'été sans alcool intéressants, il y a une règle: l'équilibre. Il ne suffit donc pas de mélanger sirops, jus et extraits de fruits et légumes, il faut connaître les saveurs et savoir les combiner pour créer des boissons équilibrées, amères, acides, sucrées et même avec une pointe d'umami selon votre goût. Les grenats deviennent donc très importants, il suffit de penser aux algues ou aux poudres qui sont ces derniers temps si à la mode.

Cocktail sans alcool aux myrtilles et vanille bourbon

Ingrédients: 30 ml de jus de citron, 2 gr de vanille bourbon, 5 ml de sirop simple, 100 ml d'extrait de myrtille, glace pilée, myrtilles.

Versez le jus de citron, la vanille, le sirop, quelques myrtilles dans le verre et mélangez. Remplissez le verre de glace pilée, remplissez d'extrait de myrtille et mélangez. Garnir d'une tranche de citron séchée.

Cocktail sans alcool avec jus d'orange et romarin

Ingrédients: jus d'orange, 200 ml d'eau gazeuse, un peu de grenadine, un brin de romarin.

Mettez le jus d'orange congelé dans un verre. Ajoutez l'eau pétillante. Versez la grenadine. Servir avec un brin de romarin.

Cocktail sans alcool au citron et à la lavande

Ingrédients: 60 ml de jus de citron, 25 ml de sirop de lavande, 4 ml de grenadine.

Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agitez vigoureusement. Garnir de lavande fraîche.

Célèbres cocktails d'été sans alcool

Dans le grand univers des cocktails célèbres, il existe un monde de boissons gazeuses très demandées. Quels sont-ils? Nous en avons préparé 7 et ils sont vraiment intéressants.

Temple de Shriley

Ingrédients: 20 ml de grenadine, 100 ml de soda au gingembre, 1 tranche de citron, 1 cerise.

Versez la grenadine dans le verre puis remplissez-le de glace. Versez le soda au gingembre, mélangez et garnissez avec la tranche de citron et la cerise.

Sangria sans alcool

Ingrédients: 1 litre de jus de raisin, 100 g de myrtilles, 250 ml de jus d'orange, le jus de 1 citron vert + 2 limes, 2 oranges, 2 pêches.

Mélangez le jus de raisin avec 40 g de myrtilles. Ajoutez le jus d'orange et le jus de citron vert. Mélangez et mettez le tout dans un grand bol en ajoutant la glace, les fruits coupés en petits morceaux et les myrtilles restantes. Laisser reposer la sangria pendant au moins 2 heures au réfrigérateur avant de servir.

Tutti Frutti

Ingrédients: smoothie banane, smoothie ananas, jus d'orange, jus de citron, feuilles de menthe.

Mettez tous les smoothies froids dans le verre, mélangez et servez en décorant avec des feuilles de menthe.

French 75

Ingrédients: 90 ml de jus de citron, 4 éclaboussures de citron amer, 200 ml d'eau tonique, glace.

Mettez le jus de citron et l'amer dans un shaker rempli de glace. Agitez jusqu'à ce qu'il soit gelé, puis divisez la boisson dans deux verres à champagne. Remplissez d'eau tonique jusqu'à ce qu'elle atteigne les 3/4 du verre et servez immédiatement.

Virgin colada

Ingrédients: 4 cl de lait coco, 16 cl de jus d'ananas.

Versez tous les ingrédients dans le mixeur avec de la glace pendant environ 20 secondes. Servez une tranche d'ananas.

Florida

Ingrédients: jus de pamplemousse, jus d'orange, aigre-doux.

Agitez tous les ingrédients pendant quelques secondes, versez la boisson dans le verre et ajoutez un dessus de soda pour une note agréablement pétillante.