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Le Tuna Melt de Heated Rivalry

Le Tuna Melt de Heated Rivalry : la recette comfort food inspirée de la série culte

Qui aurait imaginé que le hockey sur glace deviendrait soudainement le sport le plus cool et le plus populaire du moment ?

La raison ? Heated Rivalry, la série qui affole les spectateurs aux quatre coins du monde et, dans la foulée, sur les réseaux sociaux. Une histoire qui a fait du principe « rivaux sur la glace, amants dans la vie » un grand classique moderne.
 

Heated Rivalry : pourquoi la série sur le hockey est devenue un phénomène pop

Au cœur des événements racontés dans les six épisodes de la série, devenus viraux, se trouvent Shane Hollander et Ilya Rosanov, deux recrues de la première division du hockey américain, adversaires, voire ennemis par définition.

Pourtant, entre eux naît presque immédiatement une relation secrète et purement physique qui, au fil des années, se transforme en quelque chose de bien plus profond.

Heated Rivalry est une histoire d’amour qui mûrit avec le temps, entre compétitions, distance et choix difficiles. Mais la série ouvre aussi la boîte de Pandore du machisme qui règne encore dans une grande partie des sports professionnels, où faire son coming out est souvent perçu comme une décision à éviter à tout prix, ou presque.

Bref, c’est le genre de série qui hurle « binge-watching », tout en se prêtant parfaitement à une soirée entre amis, pour savourer les émotions, les rebondissements, et laisser place à de passionnantes pistes de réflexion.
 

Le Tuna Melt : le comfort food américain à l’honneur dans Heated Rivalry

Et quoi de mieux que de se poser devant une série entre amis ou en famille, avec quelque chose de gourmand à grignoter ?

Si vous cherchez le comfort food parfait pour accompagner votre série, ou si vous êtes fan de Heated Rivalry et voulez prolonger son ambiance, laissez-vous tenter par le Tuna Melt : le sandwich qu’Ilya prépare pour Shane lors de l’une de leurs journées secrètes passées dans leurs luxueux appartements.

Le Tuna Melt est un sandwich très populaire aux États-Unis : composé de deux tranches de pain beurré et grillé, il renferme du fromage fondu et une tuna salad, une salade de thon en boîte relevée de mayonnaise, d’herbes et d’épices.

Croustillant à l’extérieur, fondant à souhait à l’intérieur : le Tuna Melt, comfort food par excellence, évoque à la fois le réconfort et le désir, exactement l’atmosphère que l’on retrouve dans Heated Rivalry.

Nous vous avons mis l’eau à la bouche ? Suivez les étapes simples de la recette ci-dessous et préparez-vous à ressentir le frisson de la passion avec ce Tuna Melt inspiré de Heated Rivalry.

Aux fourneaux

Le Tuna Melt de Heated Rivalry : les ingrédients

Pour 2 sandwichs

  • 160 g de thon en boîte, au naturel ou à l’huile (bien égoutté)
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de céleri finement haché
  • 1 cuillère à soupe d’oignon rouge finement haché
  • Sel
  • Poivre noir
  • 4 tranches de pain de mie (ou pain rustique)
  • 80 à 100 g de fromage à pâte fondante (cheddar, emmental, gouda, etc.)
  • Beurre (pour faire griller le pain)
Le Tuna Melt de Heated Rivalry

Comment préparer le Tuna Melt de Heated Rivalry

1. Préparer la garniture

Dans un bol, mélangez le thon égoutté, la mayonnaise, la moutarde, le céleri et l’oignon finement hachés. Mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.

2. Assembler les sandwichs

Répartissez le mélange de thon sur deux tranches de pain. Ajoutez le fromage par-dessus le thon et refermez avec les deux autres tranches.

3. Faire griller à la poêle

Étalez une fine couche de beurre sur l’extérieur des tranches de pain. Faites chauffer une poêle à feu moyen, puis faites-y cuire les sandwichs 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et le fromage complètement fondu.

4. Servir

Coupez en deux et servez immédiatement, bien fondant et croustillant.


Tuna Melt : variantes light, au four et végétarienne

Le Tuna Melt est le snack classique capable de réveiller même les papilles les plus endormies. Mais si la recette originale ne vous séduit pas entièrement, voici quelques variantes qui pourraient mieux correspondre à vos envies.

Si vous êtes sportif comme Shane et Ilya et que vous vous demandez comment ils peuvent avaler une telle bombe calorique, pas de panique : il existe une version light du Tuna Melt. Remplacez la mayonnaise par du yaourt grec ou du skyr, optez pour du pain complet plutôt que du pain de mie, et choisissez un fromage plus léger, comme de la mozzarella ou une Tomme de Savoie jeune : gourmandise garantie, sans culpabilité.

Si vous avez prévu une soirée Heated Rivalry, par exemple pour un binge-watching entre amis, et que vous devez préparer plusieurs sandwichs en même temps, optez pour le Tuna Melt au four. Après avoir assemblé pain, thon et fromage, enfournez à 200 °C pendant 8 à 10 minutes, en activant la fonction grill pendant les deux dernières minutes : le résultat est délicieux à coup sûr.

Vous êtes végétarien ou vegan ? Aucun souci : vous pouvez préparer une version végétale du Tuna Melt en remplaçant le thon par 150 g de pois chiches cuits ou de haricots blancs, légèrement écrasés. Pour une version 100 % vegan, misez sur de la mayonnaise et du fromage vegan.

On ne peut pas vous garantir que vous ferez tourner la tête d’un certain Scott Hunter, mais côté goût, cette version n’a rien à envier à l’original.

 

Faites voyager les saveurs, partagez cette histoire.

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