Sauvegarder
Malgré le confinement, beaucoup de Français s’apprêtent à célébrer Pâques dans quelques jours. Si les voyages ou les excursions dans la nature sont interdits, il serait difficile de se passer des délices à base de chocolat typique de cette fête.
Les chocolatiers préparaient depuis des semaines (voire des mois !) leurs nouvelles créations chocolatées, bien avant que le confinement ne soit imposé. Pour beaucoup d'entre eux, cette fête catholique représente au moins 20 % du chiffre d’affaires annuel. Pour survivre à ce moment difficile, certains chocolatiers ont décidé d’ouvrir leurs boutiques pour quelques jours, d’autres de proposer la vente de leurs créations en lignes et des livraisons à domicile.
Grace à ces « artisans chocolatiers résistants », on pourra déguster des spécialités chocolatées typiques de cette festivité tout en restant en sécurité à la maison. Si le chocolat ne sauvera pas le monde en ce moment de grave crise sanitaire, au moins il adoucira les Pâques de beaucoup d’entre nous, tout en aidant des artisans à tenir le coup durant ce moment difficile.
La liste du Collège Culinaire de France
La semaine dernière, le Collège Culinaire de France avait lancé une carte interactive permennant de trouver les points de distribution alimentaires de qualités sur le territoire national.
Pour continuer d’accompagner les Français vers une offre de qualité, l'association vient de publier une liste (mise à jour quotidiennement) des artisans chocolatiers qui ont pu maintenir leurs activités, et qui proposent la vente de leurs créations gourmandes en direct ou en ligne. La voici.
Artisans chocolatiers : les boutiques ouvertes en France
ALSACE
Maison Ferber - 18 rue des trois epis 68230 Niedermorschwih
AQUITAINE
Bouchon Chocolatier - 11 place de l'hôtel de ville 33160 Saint Medard en Jalles
Hasnaa Chocolat Grands Crus- 192 rue faudaudege 33000 Bordeaux
Joseph Chocolatier - 13 rue des chaines 24000 Perigueux
Monsieur Txokola - 11 rue Jacques Laffitte 64100 Bayonne
BRETAGNE
Histoire de Chocolat - 13 bis rue Duquesne 29200 Brest
ILE DE FRANCE
Chocolat Chapon - 31 bis avenue de la Résistance 77500 Chelles
GRAND EST
Le Petit Atelier - 30 rue Louis Blériot 54420 Saulxures Les Nancy
Chocolaterie la Mutinerie - Noisette - 2 rue bouvier Sassot 51120 Sézanne
RHONE ALPES
Chocolats Chappaz - 403 chemin de la seyta 38380 Saint Laurent du Pont
Cocoa Valley Chocolats - 2720 Route de la Filière 74370 Villaz
Maison Raynaud Meximieux - 1 place vaudelas 01800 Meximieux
Thierry Court - Créateur de Petits Bonheurs - 22 rue de la poste 3800 Grenoble
Pâtisserie Chocolaterie Dulac - 16 place du marché 26200 Montelimar - 177 Route de Marseille 26200 Montelimar
PROVENCE ALPES COTE D'AZUR
La Baleine à cabosse - 213 rue paradis 13006 Marseille
Artisans chocolatiers : vente en ligne
Ambassade Bonnat et Croizet - https://www.ambassade-bonnat-crozet.fr/categorie-produit/bonnat/
Chocolat Chappaz - https://www.chocolatschappaz.fr/
Chocolat Chapon - http://chocolat-chapon.com/
Chocolat Encuentro - https://www.chocolatencuentro.com/
Chocolaterie la Mutinerie - https://www.chocolaterielamutinerie.com/
Diogo Vaz Chocolate - https://diogovazchocolate.com/
Hasnaa Chocolats Grands Crus - https://www.hasnaa-chocolats.fr/
Histoire de Chocolat - https://www.histoiredechocolat.com/
Joseph Chocolatier - https://www.chocolatier-joseph.fr/
Maison Paries - https://www.paries.fr/
Monsieur Txokola - https://www.monsieurtxokola.fr/
La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/
La Baleine à Cabosse - https://www.labaleineacabosse.com/
L'Etoile du Berger - https://www.letoileduberger.fr/boite-chocolat-3/
Le Petit Atelier - https://www.lepetitatelieranancy.com/
Maison Raynaud Meximieux - https://www.rchocolat.fr/
Pierre Chauvert - https://pierrechauvet.com/index.php?
Thierry Court - Créateur de Petits Bonheurs - http://thierrycourt-creations.com/
Torres Chocolatier - http://torres-beantobar.fr/
Pour plus d’informations, découvrez la carte interactive du Collège Culinaire de France.
