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La liste complète des World’s 50 Best Bars a été dévoilée le 4 octobre dernier : le Dante, à New York, est le meilleur bar à cocktails du monde pour l’année 2019. Le Connacht, situé dans l'emblématique Hôtel Mayfair à Londres, a remporté le deuxième prix, et La Florería Atlántico, à Buenos Aires, s’est classé troisième.
La capitale britannique se démarque avec bien dix bars dans la liste, tandis Buenos Aires, Athènes, Singapour et Mexico City ont leur place dans la top 10. Le seul bar à cocktail parisien à figurer dans la liste est le Little Red Door, situé en plein cœur du Marais, qu’on retrouve en position 36.
And the winner is… Dante
En août dernier, le Dante avait déjà remporté le prix du meilleur bar du monde aux Spirited Awards. Grâce à ses cocktails inédits et surprenants l’établissement newyorkais, situé dans le quartier dynamique et branché du Greenwich Village, est passé de la position 9 à la position 1 de la liste des World’s 50 Best Bars.
Ce bar à cocktails est une réinterprétation moderne d'un café newyorkais datant de 1915, vrai lieu de rencontre pour la population « variée » du quartier, composée d’artistes, écrivains, acteurs, hommes d’affaires et immigrants italiens. Bar emblématique de la génération beatnik, le Dante est une vraie institution à New York.
Aujourd'hui, le bar est géré par des professionnels du secteur qui essayent de préserver l'âme du lieu, tout en lui insufflant une nouvelle âme, en servant des cocktails étonnants et une cuisine italienne excellente.
THE WORLD’S 50 BEST BARS | LISTE 1-50
Découvrez la liste complète des World’s 50 Best Bars 2019 :
1. Dante, New York
2. Connaught Bar, London
3. Florería Atlántico, Buenos Aires
4. The NoMad, New York
5. American Bar, London
6. The Clumsies, Athens
7. Attaboy, New York
8. Atlas, Singapore
9. The Old Man, Hong Kong
10. Licorería Limantour, Mexico City
11. Manhattan, Singapore
12. Native, Singapore
13. Carnaval, Lima
14. Katana Kitten, New York
15. Guilhotina, São Paulo- Brazil
16. Three Sheets, London
17. Himkok, Oslo
18. High Five, Tokyo
19. Salmón Gurú, Madrid
20. Paradiso, Barcelona
21. Indulge Experimental Bistro, Taipei
22. The Dead Rabbit, New York
23. Coupette, London
24. The SG Club, Tokyo
25. Dr. Stravinsky, Barcelona
26. Employees Only, New York
27. El Copitas, St Petersburg
28. Scout, London
29. Jigger & Pony, Singapore
30. Operation Dagger, Singapore
31. Baba Au Rum, Athens
32. La Factoría, Old San Juan - Puerto Rico
33. Presidente, Buenos Aires
34. Schumann's, Munich
35. Speak Low, Shanghai
36. Little Red Door, Paris
37. Linje Tio, Stockholm
38. The Old Man, Singapore
39. Lyaness, London
40. Happiness Forgets, London
41. Swift, London
42. Trick Dog, San Francisco
43. Maybe Sammy, Sydney
44. 1930, Milan
45. Sober Company, Shanghai
46. Electric Bing Sutt, Beirut
47. Kwānt, London
48. Artesian, London
49. Coa, Hong Kong
50. Jerry Thomas Speakeasy, Rome
Retrouvez aussi la liste complète des positions 50-100 des World’s 50 Best Bars.
