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Yvelines
Les Yvelines, entre nature et patrimoine, abritent le château de Versailles, joyau de l’histoire française. Entre forêts, villages pittoresques et dynamisme économique, ce département allie prestige, culture et qualité de vie.
Rencontre avec le chef Gabriele Ravasio du Gordon Ramsay au Trianon, le restaurant étoilé du Waldorf Astoria Trianon Palace, à Versailles, sur son parcours, de sa vision gastronomique et sa recherche de simplicité.
