Le Mondial du fromage et des Produits Laitiers 2021

Véritable rendez-vous d'échange et d'information autour du fromage et des produits laitiers, le Mondial du Fromage reviendra du 6 au 8 juin 2021 au Parc Expo de Tours. Entre dégustations et conférences, affineurs, fromagers, laitiers, distributeurs, chefs et tous les professionnels de la filière se donneront rendez-vous pour faire un état de lieux du secteur.

Après la pause obligée de 2020, la 5ème édition de l’événement mettra en avant le BIO, une filière en pleine expansion qui promet devenir le challenge des prochaines années.

Bien évidemment, les organisateurs assurent d’ores et déjà le respect d’un protocole sanitaire strict de règles anti-Covid, afin de permettre le déroulement de l’événement en toute sécurité.

Dégustations, rencontres et concours

Au programme, trois jours de fête, dégustations et animations autour du fromage, dans une atmosphère détendue et conviviale. Ce sera l’occasion pour élire le nouveau Meilleur Fromager de l’année, qui succédera à l’hollandais Evert Schönhage. Bien 48 pays seront représentés et plus de 900 fromages entreront en compétition !

Le salon accueillera également le Concours International Produits, en collaboration avec La Guilde Internationale des Fromagers, qui permettra de mettre en valeur le savoir-faire et l'exigence de qualité mais aussi la créativité et l'innovation dans la production des fromages.

Ceux qui attendaient ce moment avec impatience pourront bientôt découvrir le programme de l’événement sur le site de l’événement, en cliquant ici.

Mondial du fromage et des produits laitiers
Du 6 au 8 juin 2021 au Parc Expo de Tours
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